Gusseisen Bräter Stiftung Warentest

Ein leckerer braten ist nicht nur in Feiern eine gern genommene Speise. Außerordentlich gut erfolgreich diese in einem gut Bräter. Hierbei handelt es sich ca eine spezielle Topfform, die ideal für ns Zubereiten by Fleisch ist.

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Bräter gibt das aus verschiedenen Materialien, z. B. Edelstahl, bronze und Aluguss. Fahndet ist zudem, wenn er mit einer Antihaftbeschichtung fehler ist. Was Kriterien beim kauf sowie in Tests noch wichtig sind, verrät unsere Kaufberatung. Informieren sie sich und befanden mit unserem Vergleich den besten Bräter für deine Küche.


Bräter im Test bzw. Ver­gleich - alle artikel & ns Bräter Bes­ten­lis­te in dem Über­blick


platz Bräter Vorteile ns Bräters Kun­den­wer­tung (Amazon) Aus­zeich­nung Preis ns Bräters
1 WMF Bräter oval Eher leichter BräterDeckel kann wie Pfanne verwendet werden 594 Re­zen­sio­nen, 4,6 Sterne Ver­gleichs­sie­ger » zum 79,99 € bei amazonas kaufen » Preis an eBay prüfen
2 Kü­chen­pro­fi Provence Groß voll für einer GansBe­son­ders stabile und kom­for­ta­ble Griffe 209 Re­zen­sio­nen, 4,6 Sterne » weil das 119,00 € bei amazonas kaufen » Preis an eBay prüfen
3 Le Creuset Guss­ei­sen Bräter Si­gna­tu­re oval, 35 cm Be­son­ders vergrößern BräterBe­son­ders kom­for­ta­ble Griffe 4308 Re­zen­sio­nen, 4,8 Sterne » zum 194,00 € bei amazonas kaufen » Preis in eBay prüfen
4 WMF 571464290 Guss­ei­sen be­son­ders lang­le­bigBe­son­ders stabile und kom­for­ta­ble Griffe 284 Re­zen­sio­nen, 4,4 Sterne » zum 129,99 € bei amazon kaufen » Preis in eBay prüfen
5 ELO Recht­eck­brä­ter Raf­fi­nes­se 82751 Eher leichter BräterMit Aro­maknopf (Was­ser­zu­fuhr ohne Deckel an­zu­he­ben) 1429 Re­zen­sio­nen, 4,6 Sterne Preis-Leis­tungs-Sieger » für 42,94 € bei amazonas kaufen » Preis bei eBay inspizierte
6 Karcher Aluguss-Bräter 2in1 Be­son­ders großer BräterDeckel kann als Pfanne genutzt werden 1797 Re­zen­sio­nen, 4,7 Sterne » weil das 59,99 € bei amazon kaufen » Preis in eBay inspiziert
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8 ZWILLING Bräter Eher leichter BräterDeckel kann wie Pfanne verwendet werden 329 Re­zen­sio­nen, 4,6 Sterne » weil das 79,95 € bei amazonas kaufen » Preis in eBay prüfen
9 Sto­ne­li­ne Bräter Sehr leichter BräterBe­son­ders stabile und kom­for­ta­ble Griffe 894 Re­zen­sio­nen, 4,6 Sterne » zum 74,35 € bei amazonas kaufen » Preis an eBay prüfen
10 Silit Pro­fes­sio­nal Schmor­topf Be­son­ders stabile und kom­for­ta­ble GriffeBe­son­ders gute Wär­me­spei­che­rung 234 Re­zen­sio­nen, 4,6 Sterne » für 100,72 € bei amazon kaufen » Preis bei eBay inspizierte
11 STO­NE­LI­NE Bräter mit Aluguss-Deckel Eher leichter BräterDeckel kann wie Auf­lauf­form verwendet werden 980 Re­zen­sio­nen, 4,6 Sterne » zum 136,48 € bei amazon kaufen » Preis in eBay inspizierte
12 Le Creuset Si­gna­tu­re Guss­ei­sen-Bräter Be­son­ders stabile und kom­for­ta­ble GriffeGuss­ei­sen be­son­ders lang­le­big 4315 Re­zen­sio­nen, 4,8 Sterne » für 233,90 € bei amazonas kaufen » Preis in eBay prüfen
13 K & G Aluguss-Bräter 940932 Eher leichter BräterBe­son­ders gute Wär­me­spei­che­rung 847 Re­zen­sio­nen, 4,4 Sterne » zum 69,90 € bei amazonas kaufen » Preis in eBay inspiziert
14 GSW Uni­ver­sal­brä­ter 410182 Mit Aro­maknopf (Was­ser­zu­fuhr habe nicht Deckel an­zu­he­ben)Erzeugt be­son­ders qualität Kruste 1504 Re­zen­sio­nen, 4,5 Sterne » zum 39,99 € bei amazonas kaufen » Preis an eBay prüfen
15 axentia Gans­brä­ter Be­son­ders leichter BräterGroß genug für eine Gans 580 Re­zen­sio­nen, 4,0 Sterne » für 24,99 € bei amazonas kaufen » Preis in eBay inspizierte
16 Krüger 62034 Groß voll für einer GansBe­son­ders stabile und kom­for­ta­ble Griffe 16 Re­zen­sio­nen, 4,1 Sterne » weil das 97,95 € bei amazonas kaufen » Preis in eBay inspiziert
17 Russell Hobbs BW07215 Be­son­ders leichter BräterNoppen in dem Deckel sorgen für bessere Was­ser­zir­ku­la­ti­on in dem Bräter 5159 Re­zen­sio­nen, 4,1 Sterne » zum 23,99 € bei amazonas kaufen » Preis bei eBay prüfen
18 Silit Bräter oval Groß voll für einer GansEher leichter Bräter 518 Re­zen­sio­nen, 4,8 Sterne » zum 98,62 € bei amazonas kaufen » Preis an eBay inspiziert
19 Schulte-Ufer 1664-32 r Deckel kann wie Pfanne genutzt werdenBe­son­ders qualität Wär­me­spei­che­rung 25 Re­zen­sio­nen, 3,9 Sterne » für 149,00 € bei amazonas kaufen » Preis in eBay inspizierte

Kaufberatung zu Bräter-Test bzw. -Vergleich: Finden sie mit unserer hilfe Ihren individuell Bräter-Testsieger!


Bräter gibt es an verschiedenen Materialien, z. B. Edelstahl- oder Aluguss-Bräter. Nachfolgend gegangen wir an die Eigenschaften und unterschied ein.Die größe ist ebenfalls wichtig. Wollen sie eine gesamte Gans in dem Bräter garen, sollten sie sich für einen großes modell entscheiden.Damit einen Bräter vielseitig einsetzbar ist, sollte das für jedermann Herdarten geeignet sowie backofenfest sein. Dies ist aber in den meisten Brätern Standard.

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Wer gern kocht und familie und freunde mit leckerem frittiertes essen verwöhnt, kommt um herum einen gut Bräter no herum. Das Bratentopf ist auf das Zubereiten von Fleisch zusammen z.B. Einer Gänsebraten und vielem als ausgelegt.

Zu erkannt ist ns Bräter, gelegentlich sogar Bratentopf heu Schmortopf genannt, in seiner meistens ovalen bzw. Länglichen Form. Deswegen passt auch eine alle Gans hinein – vorausgesetzt, das die Maße genug dimensioniert sind. Erhältlich zu sein Bräter an verschiedenen ausführungen und Materialien, die mit unterschiedlich Eigenschaften aufwarten.

Wie sich dies unterscheiden und worauf sie beim kaufen eines neuen Bräters achten sollten, zu sein eines der nachfolgenden Themen in unserer Kaufberatung. Die Tabelle oben kommen sie unserem großen Bräter-Vergleich 2021 verrät Ihnen in einen meinung die das beste Modelle. Und ganz damit Abschluss ausdruck wir Ihnen sogar noch, wie Ihnen einer leckerer Gänsebraten gelingt.


Sind sie auf der aufsehen nach einer neuen Bräter? nachher stehen sie einer großen auswahl gegenüber. Wir listen nachfolgend die wichtigsten Kaufkriterien by Brätern innerhalb Test auf, basierend derer sie den beste Bräter weil das sich und dein Küche ausfindig machen.

» als Informationen
1.1. Unterschiedlich Materialien und deine Eigenschaften

Bräter gibt es ende unterschiedlichen Materialien. Erhältlich zu sein u.a. Bräter ende Edelstahl, Bräter das ende Gusseisen auch Bräter ende Aluguss. Das nachfolgende Tabelle gibt Ihnen einer Überblick von die Eigenschaften ns gängigen Materialien.

MaterialEigenschaften
Bräter das ende Edelstahlmeist recht günstigrelativ leichtrostfrei
Bräter aus Gusseisenwertigsehr schwerbesonders geschmackvolle Zubereitung
Bräter ende Alugusswertigleichtgeschmackvolle Zubereitung

Zusätzlich zeigen es auch noch weiter Varianten, z. B. Bräter ende Keramik oder Bräter aus Emaille. Ebenfalls eine Alternative ist der Römertopf, so ein Bräter das ende Ton. Diese sind in diesem vergleich allerdings no vertreten.

Wichtig ist einer gute Wärmespeicherung. Das bedeutet, dass der Topf ns Wärme bzw. Temperatur sogar nach ende der Wärmezufuhr aufgrund Herd heu Backofen still möglichst lange speichern bzw. Halten sollte.

1.2. Ovale hagen rechteckige Form

Bräter gibt es an ovaler heu rechteckiger Form. Finale ist das nicht deshalb entscheidend, ob sie einen ovalen oder einer rechteckigen Bräter kaufen. Viel entscheidender zu sein die Abmessungen in cm bzw. Das Füllmenge an l.

Möchten sie eine Gans zubereiten, sollten sie sich für ein großen Bräter entscheiden. Große Bräter stellen ein Fassungsvolumen by 6 oder mehr Liter. Möchten sie hingegen zeigen ein Hähnchen garen, kann sogar ein verklappt Bräter mit ca. 5 liter ausreichen. Weiterer Vorteil ns kleinen Bräter ist, dass diese geringere Maße inkl. Deckel bei cm aufweisen, was in Verstauen innerhalb Schrank von Vorteil ist.

Vor- und Nachteile höher Bräter:


vielseitiger einsetzbarauch zum Gänse geeignetsperrig und schwergroßer Platzbedarf am Lagerungpasst nicht an jeden Ofen
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Ein Bräter ich muss unbedingt backofenfest sein.


Auch wenn einen Bräter mit Deckel eher ausschaut als ein Kochtopf, kommt das häufig innerhalb Backofen zum Einsatz. Daher ist wichtig, das der Bräter für das Backofen geeignet ist. Dies ist aber, als auch ns Blick auf unsere Vergleichstabelle sowie die Ergebnisse by Bräter-Tests zeigen, in nahezu allen Modellen ns Fall, da es Bräter für ns Backofen sind. Es handelt sich deshalb bei den allermeisten Schmortöpfen um einen backofengeeigneten Bräter mit Deckel.

Wichtig zu sein allerdings, dass sie auf die maximale temperaturen achten, bis zu dieser ns Produkt backofenfest ist. An den die meisten Brätern ist dies bis ca. 260 °C das Fall. Bei einigen Modellen kann der Bräter mit Deckel dennoch z. B. Nur geringere temperaturen ab. Achten sie also unbedingt an diese indikation – sowohl beim Kauf zusammen auch in Kochen bzw. Garen.

Auch bzgl. Von Herdes zutreffend es das eine oder andere zu beachten. no jeder Bräter ist zum Induktion geeignet. Besitzen sie einen Induktionsherd, sollten sie also da oben achten, das es sich ca einen Bräter zum Induktion handelt. In einfachsten ist es, wenn sie sich einen für alle Herdarten geeigneten Bräter kaufen.

1.4. Einfache Reinigung spart times und schont Nerven

Nach dem Kochen und dem leckeren Schmaus kommt dann der unangenehm Teil: das Reinigung das Kochutensilien. Damit dies möglichst leicht über der hand geht, ist es by Vorteil, wenn ns Bräter spülmaschinenfest ist. Dann können sie diesen bequem bei die Spülmaschine geben und müssen, zu haben ihn no mühselig per hand abwaschen.

Zudem wird das Reinigung erleichtert, wenn das Material möglichst glatt bzw. Beschichtet, so mit einer Antihaftbeschichtung versehen ist. So können wir angebrannte Speisereste verklappt festsetzen, was das Beseitigung erleichtert (wie an einer beschichteten Pfanne). Denn es Übernachten keine Arbeitserleichterung, wenn die Spülmaschine mit von Abwasch überfordert zu sein und sie hinterher noch manuell nacharbeiten müssen.

1.5. Geringes Gewicht und Handlichkeit erleichtern ns Anwendung
Zubehör zum Bräter

Für etwas Modelle gibt es optionales Zubehör. Hierzu counting unter unterschiedlich Einsätze um zu Dampfgaren zusätzlich Thermometer für die Temperaturüberwachung. Diese können optional im transaktion erworben werden, zu sein aber meist nur an bekannten Markenherstellern als Silit heu WMF erhältlich.

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Damit das Kochen mit einem Bräter nicht um zu Kraftakt wird, sollte dieser möglichst einfach sein. Leichte Bräter wiegen um die 2,5 bis zu 3 kg. Schwere Modelle als ein Bräter aus Gusseisen kann sein aber sogar schon mal groß und glücklich 7 kg und mehr oben die Waage bringen. Ist nachher noch eine große Gans innerhalb Topf, kann sein das volle lautstärke leicht das 10-Kilogramm-Marke knacken.

Unabhängig stammen aus Gewicht sollte die Griffergonomie angenehm sein. Ns bedeutet, das die Griffe gut kommen sie greifen und nicht ende der hand rutschen, zudem nicht zu heiß werden. Das erleichtert das Umgang mit dem Topf, vor allem bei einem hohen Gewicht. Ns ebener land sichert, das ein Bräter fest an dem Herd hagen im Ofen steht.


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Bräter sind nicht nur vielseitig, sondern das gibt sie auch von vielen Herstellern.


Bräter bzw. Schmortöpfe werden von vielen verschiedenen marke angeboten. Kommen sie den vertraut gehören die Bräter von WMF, die Bräter über Tefal sowie die Bräter by Le Creuset und die Bräter von Elo. Ns nachfolgende aufführen gibt Ihnen einen alphabetisch sortierten Überblick über bekanntschaft Bräter-Hersteller:

» mehr Informationen
EloLe CreusetKatcherKüchenprofiSilitStaubTefalWMFZwillinguvm.

Wenn sie sich ns neuen Bräter kaufen, sollten sie nicht zeigen auf die Marke achten. Zusammen verschiedene Bräter-Tests zusätzlich Schmortöpfe-Tests zeigen, können auch günstige Bräter fein sein. Genau so müssen einer Bräter by Le Creuset, ein Bräter by Zwilling und Modelle von ist anders Markenherstellern nicht perfekt sein. Das kommt deshalb primär an die Qualität von Produktes und nicht oben einen möglichst bekanntschaft Markennamen an.


Möchten sie sich einer neuen Bräter kaufen, gibt das hierfür viele unterschiedlich Möglichkeiten. Viel führt das Weg an eines ns immer rarer gesäten Haushaltswarengeschäfte. Aber sogar Möbelhäuser wie Ikea und geldstrafe sortierte Kaufhäuser verkaufen in der Regel einer begrenzte wählen Bräter. Selbst in Discountern zusammen Aldi heu Lidl können sie von Zeit zu Zeit mal im Rahmen ns ständig wechselnden Aktionsprogramms im bieten sein.

Am einfachsten arbeitet der ankauf eines neu Bräters aber in der regel im Internet. Online-Shops als Amazon und Co aufgebot eine größe Auswahl. Hinzufügen sind sogar die Preise häufig günstiger zusammen im stationären Handel, was nur beim ankauf eines günstigen Bräters definitiv über Vorteil ist.

» mehr Informationen

Sollten sie Interesse bei einem das Bräter das ende unser obigen Vergleichstabelle haben, finden sie am unteren ende der Tabelle hilfreiche Links, wo sie das jeweilige Produkt mit wenigen Klicks direkt auftrag können.


4. Häufige erkundigte und die passenden Antworten

Zum Abschluss unseres Bräter-Vergleichs sowie der Kaufberatung antworten wir noch etwas gelegentlich auftretende erkundigte rund ca den kauf und ns Verwendung eines Bräters.

4.1. Als urteilt stiftung Warentest in dem Bräter-Test?

Für wen das Testurteile von Instituts wichtig sind, jawohl beim kauf eines Bräters einen Problem. Denn bis jetzt hat grundlagen, spenden Warentest noch keinen eigenen Schmortopf-Test bzw. Bräter-Test durchgeführt. Somit ergibt es sogar noch niemand Bräter-Testsieger bzw. Kaufempfehlungen by Stiftung Warentest.

Ähnlich sieht das auch bei Ökotest, dem zweiten riese Testinstitut, aus. Auch dort wurde bisher noch keinen Schmortöpfen in einem Bräter-Test an den Zahn gefühlt.

Unser größer Bräter-Vergleich 2021 springt gerne bei die Bresche. Basierend auf unseren erfahrung und Recherchen zusätzlich Bräter-Tests finden sie bei uns die das beste Bräter.

4.2. Wie brate ich eine Gans im Bräter?
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Im Bräter erfolgreich Gans, Ente und Co besonders gut.


Das Zubereiten ns Gans im Bräter ist nicht schwer, sogar wenn es einig Übung und erfahrung erfordert. Bei einer Gans ohne Füllung importieren zunächst ns Innereien und der Hals aus der Gans herausgeholt. Nachher wird das Gans von innen mit floodkatastrophe gereinigt und klima trocken getupft.

Nach kommen sie Würzen mit Salz, Pfeffer und Beifuß kommt das Gans bei den Bräter. Das Ofen wird auf 220 grad Celsius vorgeheizt und ns Gans dann mindestens einer Stunde an dieser temperaturen gebraten. Vergessen sie nicht, regelmäßig die austretende Flüssigkeit abzuschöpfen, damit die Gans nicht zu weich, sondern knusprig wird.

Nach rund ns Stunde reduzieren sie die Temperatur oben ca. 180 bis zu 200 grad Celsius. Nach ca 3 bis um 3,5 std ist das Gans dann in der regel fertig. Sie erkennen den richtigen Garpunkt daran, wenn sie mit ein Gabel in Schenkel der Gans fein hineinpieken kann sein und klarer Saft herausläuft.

Und wie herum kommt die Gans in den Bräter? zuerst kommt sie mit der brust nach unten. Nach ns halben Bratzeit wird sie dann umgedreht.

Suchen sie weitere Bräter-Rezepte? Suchen sie im internet nach „Bräter Rezepte“, dann finden sie eine diversität leckere Rezeptvorschläge und Tipps damit Kochen und Garen mit einem Bräter bzw. Schmortopf.

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Le Creuset Guss­ei­sen Bräter Si­gna­tu­re oval, 35 cm FüllmengeWasser innerhalb Bräter bis um einen Fingerbreit darunter dem kante HandlichkeitGewicht & form was Maße hat ns Le Creuset Signature Bräter?
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+++8 l
+7,4 kg | oval
Der Gusseisen-Bräter hat strafverfolgung Deckel und das Griffen nachdem Maße: 32,5 x 25,2 ns 16,6 cm. Ns Gewicht liegt in 4,305 kg.