WIE VIEL MILCH IST GESUND

Über Kuhmilch wird unter Eltern gerne diskutiert. Sie tue nicht gut, heißt das oft. Dabei brauche Kinder sie für Wachstum und Aufbau das Knochen


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Das Image ns Milch jawohl sich in den vergangenheit Jahren drastisch geändert: stammen aus einstigen Starkmacher, mit zum müde Männer sonstiges munter werden, damit umstrittenen Lebensmittel, in dem viele jedermann nicht mehr sicher sind, ob das wirklich gesund ist. Meldungen, milchkonsum erhöhe das bedrohung für manche Krebsarten, verstärken ns Verunsicherung.

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Eindeutige Belege für solche hinweise gibt es jedoch nicht, ziemlich im Gegenteil: "Studien zeigen, das Milch sogar risikosenkend wirken kann", sprechen Prof. Dr. Bernhard Watzl von dem Max-Rubner-Institut für Ernährung und Lebensmittel an Karlsruhe. Da­rüber aus ist wichtig zu wissen: ns erhöhte bedrohung wird bei Bezug in Erwachsene diskutiert. Was kinder betrifft, stand für experten außer Frage: sie brauchen Milch für Wachstum und Entwicklung.

Kinder notwendig Nährstoffe das ende der Milch

Gerade in Kuhmilch gestrandet viele wichtig Nährstoffe als Kalzium, Zink, Jod, B-Vitamine und Proteine. "Das Zu­sammenspiel dieser Substanzen ist deswegen komplex, dass sich aufgrund angereicherte Pflanzenmilch nicht einfach nachahmen lässt", erklärt sonja Schäche, Ernährungswissenschaftlerin am Deutschen akademie für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke. Ns Eiweiß das ende der Kuhmilch (und auch das Eiweiß ende der Milch über Schafen und Ziegen) hat einer hohe Bioverfügbarkeit, ns heißt: der Körper kann es gut aufnehmen und ferner verwerten.

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Kinder brauchen Kalzium für ihre Wachstum, für starke und widerstandsfähige Knochen. "Bis um zu 20. Lebensjahr zu sein Milch und Milchprodukte enorm wichtig für das Knochenaufbau", sprechen Watzl. So lange ich werde Knochenmasse aufgebaut. Wer in der Kindheit zu wenig bildet, hat später ein erhöhtes bedrohung für Osteoporose. Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für kinder ab ns Jahr 300 bis zu 350 Milli­liter Milch täglich. Zum beispiel Joghurt, Käse und – Milch pur. Säuglinge sollten zuerst ab sechs monatlich bis zu 200 Milliliter Kuhmilch bekommen, vorher nur ein bisschen nicht.

Allergie auf Milcheiweiß zu sein selten

Pflanzliche alternativen aus Soja, Mandeln, Reis heu Hafer stärker bearbeitet und ziemlich anders wie Kuhmilch zusammengesetzt. Nennenswerte Anteile by Kalzium enthalten anzeigen die künstlich angereicherten Produkte. Schäche rät davon ab, Kuhmilch einfach aufgrund Pflanzenmilch zu ersetzen. Dennoch was, wenn das Körper nein Milch verträgt? einer Aller­gie in Milch­­eiweiß zu sein selten, zwei bis drei Prozent das Neugeborenen sind davon betroffen.

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Die Allergie verschwindet oft nach einer Auslass-Diät, und die Kinder vertragen Milch anderer problemlos. Das Milcheiweißallergie zulässig nicht mit ns Laktoseintoleranz verwechselt werden. Diese tritt meist zuerst später im leben auf, nachher macht der Milch­zucker (Laktose) Bauchweh, Blähungen oder Durchfall. Laktosefreie artikel sind eine gute alternate und decken ns Kalziumbedarf. Ob einer Unverträglichkeit vorliegt oder die beschwerden eine ist anders Ursache haben, klärt ein Test. Ns besprechen Eltern am besten mit zum Kinderarzt.